茶樹菇南北杏豬展湯

啲天氣真係玩死人, 上星期初仲熱, weekend就轉冷, 本來想趁凍凍地煲下當歸湯, 但星期六同朋友去左打邊爐, 驚太燥, 所以都係煲左茶樹菇, 好飲!
 

茶樹菇南北杏豬展湯
材料: 茶樹菇, 豬展, 南北杏, 粟米, 紅蘿蔔, 蜜棗

做法:
1.  茶樹菇先浸水, 期間換水幾次; 豬展出水.
2.  所有材料大火煲半小時, 放入真空煲, 飲前再大火煲15分鐘, 加鹽調味, 即成.

小貼士:
1.  茶樹菇藏有很多污物, 要反覆浸水.