光波雞翼 - 蜜糖燒雞翼

我好鐘意食燒臘檔啲橙色燒雞翼架, 見好多光波友成日光雞翼, 我都要光下, 老公讚好味過燒臘檔嗰啲呀

蜜糖燒雞翼 (光波版)
材料: 雞全翼

醃料: 雞粉, 生抽, 老抽, 胡椒粉, 糖, 叉燒醬

做法:
1. 雞翼先落檸檬汁拌勻約5分鐘, 再沖洗抹乾.
2. 用醃料醃1小時.
3. 光波爐260度預熱3分鐘, 將雞翼一面塗上叉燒醬, 光約13分鐘, 之後反轉塗上叉燒醬再光13分鐘.
4. 其中一面塗上蜜糖, 再光2-3分鐘, 反轉同樣塗上蜜糖, 光2-3分鐘.  即成.

小貼士:
1. 檸檬汁可去雪味.
2. 中途可將雞翼尖包上錫紙以防過燶.