茶香雞翼, XO醬炒海参, 紅蘿蔔粟米魚唇烏雞湯

今日係豐豐 4個月大啦!

星期六我帶埋豐豐同朋友食 lunch buffet, 雖然有 D "呢hea", 不過都算冇咩問題, 我仲可以趁豐豐瞓覺覺嘅時候整指甲添, 哈.  閉啦, 我又對新玩意有興趣啦, 又想學玩印花甲呀.

今日天氣好差呀, 又凍又落雨, 本來都唔係好想出街, 不過星期一係情人節, 好想趁機學下調溫朱古力, 所以冒住雨推埋豐豐過去媽咪度, honey就 happy, 可以靜靜地瞓下覺.  今晚好想開住暖爐瞓, 但係又驚豐豐 D皮膚爆拆.

週末食譜: 茶香雞翼, XO醬炒海参, 紅蘿蔔粟米魚唇烏雞湯.

茶香雞翼

材料: 雞翼, 薑 2片

調味: 茶香老抽, 生抽, 雞粉, 糖, 胡椒粉, 麻油, 水

做法:
1. 先落薑片, 再落雞翼略煎兩面.
2. 落水至蓋過雞翼, 再落其餘調味, 炆至雞翼熟透, 即成.