飛天禽蟧川貝蘋果湯

轉天氣, 豐豐病完到老公病.  上星期經過百佳見有個湯包幾好, 係飛天禽蟧川貝湯包, 個阿姐煲左一大煲俾人試飲, 好好味呀, 阿姐見豐豐試飲好鐘意, 俾左幾杯仔佢飲.  星期日我都煲左俾老公飲, 加埋蘋果, 聽講可以潤肺, 降燥熱, 化痰止咳, 好岩而家哩個天氣飲.  飛天禽蟧唔係動物, 係一種植物黎架, 唔洗怕, hehe.
飛天禽蟧川貝蘋果湯

材料: 飛天禽蟧, 川貝, 蘋果, 淮山, 無花果乾, 南北杏, 豬展

做法:
1.  豬展出水; 蘋果去芯; 淮山用水浸1小時, 其間換水數次.
2.  將所有材料放落水大火煲30分鐘, 轉慢火再煲1小時, 落鹽調味, 即成.