木槺布甸

首先要講下就係 P小姐嘅 BB仔已經出左世啦, 好開心呀, 希望 BB快高長大啦.

好耐之前已經想整木槺布甸, 但係 honey話唔好, 佢話木槺食得架咩, 一定唔好食啦, 真係俾佢激死.  不過上次喺澳門食過之後, 佢話好味, 所以我就試整啦.  其實都真係好易做架, 不過要續層續層整就煩左少少啦.  我整緊嘅時候, honey指住 D餅碎問係咩黎, 我話我整 D木槺俾你食呀 wakakaka.

木槺布甸

材料 (4杯)
瑪莉餅 9塊, 淡忌廉 300克, 煉奶 70克, 可可粉 1湯匙, 雲尼拿香油數滴

做法:
1.  瑪莉餅放入保鮮袋, 用麵粉棒壓爛, 盡碎, 加入可可粉拌勻, 備用.
2.  淡忌廉打起至 7成, 加入煉奶和雲尼拿香油, 打至企身.
3.  放入一層忌廉在杯內, 篩入一層餅碎, 再加一層忌廉, 如此類推, 直至最後一層是餅碎.
4.  放入雪櫃冷藏.  即成.

小貼士:
1.  餅碎要篩入忌廉, 因未必能壓成木槺狀, 可用攪拌機磨碎.