可以為喜歡的人弄上一碗碗熱騰騰的湯,一碟碟香噴噴的菜,還有一杯杯甜蜜蜜的甜點,好幸福喔!
HI,你好.....見到你整比囝囝既粥仔真係好有心思呀... 所以都想問問你..... 節瓜三文魚粥 你點整架... 我今日買左 三文魚...想比囝囝聽日試下...但係又唔知點先整得好味,,,,, 我囝囝仲有一日就一歲架啦!!!! THX!!!!![版主回覆08/13/2011 09:14:00]你係買邊種三文魚? 如果係刺身就完全唔洗驚骨, 如果係三文魚腩或者三文扒就要小心有骨. 1. 節瓜刨皮切開細粒, 三文魚原舊洗淨. 2. 粥水滾起就放入節瓜粒同三文魚, 三文魚熟左一半之後就拎起, 用叉壓爛 (三文魚扒就記得要去左啲骨), 洗淨對手, 用手感受下三文魚茸入面有冇骨, 之後將三文魚茸放回粥繼續煲. 我一早放三文魚嘅原因係唔洗另外蒸熟咁煩, 而且可以將啲魚油留喺粥仔入面. 你囝囝就一歲應該唔需要將喲食物整得太爛, 我就會最後將啲節瓜粒都壓爛埋, 不過通常都已經好林架啦. 我覺得三文魚配節瓜比較淡同埋清, 如果配甘筍或者粟米會甜好多
POLLY.....多謝你既分享呀! 上次照你既方法去整....BB都好LIKE呀.... THX!!!!不過希望下次再問你既食譜唔會覺得好煩啦!! 因為睇見你每次都好用心咁去整野食比你既屋企人... SO SWEET!!!![版主回覆08/20/2011 08:09:00]因為我都好鐘意整野食架, 見到整出黎嘅野食有人欣賞, 好有滿足感架. 有好多野我都係試下咋, 大家可以互相分享心得架
HI,你好.....見到你整比囝囝既粥仔真係好有心思呀...
回覆刪除所以都想問問你..... 節瓜三文魚粥 你點整架...
我今日買左 三文魚...想比囝囝聽日試下...但係又唔知點先整得好味,,,,,
我囝囝仲有一日就一歲架啦!!!!
THX!!!!!
[版主回覆08/13/2011 09:14:00]你係買邊種三文魚? 如果係刺身就完全唔洗驚骨, 如果係三文魚腩或者三文扒就要小心有骨. 1. 節瓜刨皮切開細粒, 三文魚原舊洗淨. 2. 粥水滾起就放入節瓜粒同三文魚, 三文魚熟左一半之後就拎起, 用叉壓爛 (三文魚扒就記得要去左啲骨), 洗淨對手, 用手感受下三文魚茸入面有冇骨, 之後將三文魚茸放回粥繼續煲. 我一早放三文魚嘅原因係唔洗另外蒸熟咁煩, 而且可以將啲魚油留喺粥仔入面. 你囝囝就一歲應該唔需要將喲食物整得太爛, 我就會最後將啲節瓜粒都壓爛埋, 不過通常都已經好林架啦. 我覺得三文魚配節瓜比較淡同埋清, 如果配甘筍或者粟米會甜好多
POLLY.....多謝你既分享呀!
回覆刪除上次照你既方法去整....BB都好LIKE呀....
THX!!!!不過希望下次再問你既食譜唔會覺得好煩啦!!
因為睇見你每次都好用心咁去整野食比你既屋企人...
SO SWEET!!!!
[版主回覆08/20/2011 08:09:00]因為我都好鐘意整野食架, 見到整出黎嘅野食有人欣賞, 好有滿足感架. 有好多野我都係試下咋, 大家可以互相分享心得架