2012年8月28日 星期二

光波香茅雞翼


又係光波time, 我最鐘意用光波爐光雞翼, 今次整香茅雞翼, 好yummy!



香茅雞翼

材料: 雞翼

醃料: 生抽, 老抽, 糖, 胡椒粉, 蒜茸, 麻油, 蜜糖少許, 香茅粉

做法:
1.  雞翼用檸檬汁醃片刻, 以去雪味, 洗淨抹乾.
2.  雞翼用醃料醃數小時.
3.  光波爐260度預熱2分鐘, 雞翼放上高架, 低向上, 光10分鐘, 反轉再光8分鐘.  即成.

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