光波蒙古吉列羊

想整左羊架好耐啦, 但因為老公唔食羊, 一直冇機會整, 趁老公去左business trip, 於是光波黎同屋企人分享.  百佳阿姐推介哩隻蒙古吉列羊, 話多啲肉, 冇咁酥, 真係好正呀, 啖啖肉, 早知買多幾件啦.

光波蒙古吉列羊

材料: 吉列羊或羊扒或羊架

醃料: 孜然粉, 雞粉, 生抽, 糖, 胡椒粉, 蒜粉, ROSEMARY香草, 黑胡椒

做法:
1.  羊用醃料醃數小時.
2.  光波爐260度預熱2分鐘, 低架光10分鐘, 反轉再光8分鐘, 即成.