2013年4月8日 星期一

光波孜然雞軟骨

買左pack雞軟骨好耐, 係時候要食左去, 尋日是是旦旦落左啲調味料再光波, 好味呀, 送啤酒最岩.



光波孜然雞軟骨
材料: 雞軟骨

醃料: 雞粉, 孜然粉, 胡椒粉, 花椒粉, 糖, 酒

做法:
1.  雞軟骨用檸檬汁醃10分鐘, 再清洗, 以去雪味.
2.  用醃料醃數小時.
3.  高架加有孔盤塗上少許油, 放上雞軟骨, 260度光8分鐘, 反轉再光至香脆, 即成.

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