海鮮喇沙

之前喺賣東南亞食物嘅舖頭買左包喇沙醬料, weekend煮左海鮮喇沙食, 好味過Toast Box, hehe, 仲可以乘機清下冰霜嘅食物.

海鮮喇沙
材料: 喇沙醬料, 椰漿, 豆卜, 米線, 墨魚丸, 銀芽, 帆立貝, 蝦, 蟹柳

做法:

1.  蝦剪去鬚及腳.
2.  喇沙醬加水煮滾, 之後順序加入椰醬, 豆卜, 米線, 墨魚丸, 銀芽, 帆立貝, 蝦及蟹柳, 煮至所有食物熟即成.

小貼士:
1.  我用即食米線, 如非即食米線, 需預先煮熟及過冷河.
2.  豆卜可一開二會更易入味.