猴頭菇蟲草花鱷魚肉湯

哩期好興鱷魚肉煲湯, 我一直知對哮喘好好, 聽朋友講原來可以止咳, 對鼻敏感都唔錯喎, 所以我又試下啦, 我用左鱷魚肉乾, 飲落同普通湯差唔多, 好飲.

猴頭菇蟲草花鱷魚肉湯

材料: 猴頭菇, 蟲草花, 鱷魚肉乾, 豬展, 無花果, 紅蘿蔔, 小元貝, 薑片
 
做法:
1.  猴頭菇浸軟, 揸乾水分; 蟲草花浸水數次; 鱷魚肉乾浸軟, 加薑片出水; 豬展出水; 紅蘿蔔刨皮切件.
2.  水煲放入所有材料, 大火煲30分鐘, 放入真空煲數小時, 飲前翻滚, 落鹽調味, 即成.